第410章 活学活用
第410章 活学活用
但这个时候的胖子,可没前世那种硬刚何雨柱的气势。
胖子还是年轻,他只是感觉到委屈,眼巴巴的看看何雨柱,又嫉妒的看向了马华。
他不清楚,在家时人人喜欢的他,为什么会在这边就被这个班长无视了。
说白了,就是小孩子家的比较心理,何雨柱也犯不着重视。
何雨柱安排好马华的工作,就带着公会领导跟刘岚走出了厨房。
公会领导跟何雨柱也是熟人,出门却是把心里的疑问说了出来。
公会领导问道:“何师父,像是今天二食堂来了两个孩子,那个小胖子,我看着眼神灵活,还更聪明一点。
这个马华,看上去好像有点木讷。
您这样选择是什么意思?
再说要是知道您收徒,厂里十多个食堂,上百多年龄合适的小年轻,都会愿意。
怎么就恰好选了他呢?”
何雨柱微微笑道:“现在这个时候,您二位肚里有油水么?”
公会领导还在沉思两者之间的关系,刘岚却是抢话道:“何师父您的意思,是那个小胖子在家被宠得太厉害了,吃不了学厨的苦?”
何雨柱摇摇头,开口说道:“有这方面的担忧,但也是小事。
咱们勤行这一行啊!
一个徒弟跟咱们,咱们就得对人家负责,不光是教手艺,还得在一起少则几年,多则就是一辈子的事。
像我有两个师兄,解放前十来岁就跟着我师父学习了,到现在还跟我师父一起工作。
所以不得选个合眼缘的么?”
刘岚闻言直接轻笑。
何雨柱这话说了半天,其实就是一句话~我看那傻大个顺眼,关别人什么事?
这玩意,何雨柱也不想得罪人,但如果不这样说的话,说不准明天就一大帮中底层领导塞自己亲戚过来对何雨柱拜师了。
何雨柱继续说道:“再说,我因为工作的原因,也只有带一个徒弟的精力。
厂子里一直讲究传帮带,其实手艺人都是这么一回事。
你认了人家当徒弟,至少得把人家这个饭碗教好。我自己都还在学习的年龄,教多了,我也教不好。”
这番话,也就表明了何雨柱的态度。
何雨柱现在虽然有了拒绝别人的资格,但丑话先说在前面,就能少许多得罪人的事情。
何雨柱是觉得挺好的。
何雨柱遇到的第三件“喜事”,何雨柱也不知道是喜是悲了。
港岛那边通过果子巷那位,给何雨柱带来了一个包裹。
这个自然是港岛那边听说内地现在难,想着给他一些帮助。
并且在保密上,还经过了好几道挪移。
先是给了果子巷那位,然后又转给了王福荣,最后才到了何雨柱这边。
现在对外的渠道仍旧是对大众开放,其实不用这么复杂。
但这种事怎么说呢?一个是何大清在离开前,何雨柱就跟他沟通过。
像是跟何大清说别的,何大清可能不理解。
但何雨柱说到当年辫子朝的片板不得入海(注1),以及株连九族这种事,何大清就理解的很清楚了。
也就是何大清离开后,就不能再跟何雨柱这边进行主动联系。
以前谭雅丽在的时候,何大清还是写了几封信过来的。
后来没了这个渠道,两边也等于说断了联系。
像是这回,估计要不是听说内地很难,都不一定想着冒险给何雨柱写信寄钱。
何雨柱高兴的是,被人记挂的感觉很好。
安全上面,何雨柱并没有太大担忧。
果子巷那位,因为工作原因,对外,本就有她们那个部门一定的特权。
再说,还在王福荣那边绕了一圈。
说白了就是事情太小,而保密不错。
要是这样都被人盯上,那也就没得混了。
至于果子巷那位,虽然何雨柱没见过,但只能相信对方。
这没奈何,人家解放前是社会名媛,现在投身社会建设。
算是个大人物。
而何雨柱这样的小人物,按理来说,人家并没有看在眼里。
连何雨柱最引以为傲的厨艺,人家里都好几个。
钱真不少,已经上千了,在何大清那边来说,也是小半年工资了。
比较为难的是,里面夹含了一封娄晓娥的信件。
还有娄晓娥寄给他的两百美刀。
这玩意,何雨柱只能说,这傻娥子离开四九城的时候,脑子可能落家里了。
娄晓娥在信里并没有什么情意绵绵,而是大略介绍了她去港岛后的生活。
谭雅丽托以前的长辈,给她安排进了一间风评比较好的女校。
她在那边享受到了在家时从未享受过的自由。她不用再天天提心吊胆着她爹会安排她嫁给谁,她认识了好几个大洋马朋友,这二百美刀是她省吃俭用的私房钱,原本是港刀,怕四九城不好用,特意给换的……
如此云云!
最后才在信里提了一句,她妈把店里那个堂叔赶走了。
据说他那个堂叔喊了一大帮人过来,局势一度闹得很大,谁料后来谭雅丽请了家乡的一位老前辈出来主持公道。
谭雅丽当着大家的面,把私下记下的账本往外一抛,娄晓娥那个堂叔当场跪下了。
按照谭雅丽她们那边也不知道宗氏规矩还是帮派规矩,按理来说,娄晓娥那个堂叔得剁手,还得写信回家赶出族谱……
最后是谭雅丽求情,给娄晓娥那个堂叔买了张船票,送去了南洋那边。
并约定,这辈子不许回来。
现在的饭馆,谭雅丽是把收入一分为三,像是何大清这样的厨子以及里面的帮工什么的,占一股。
当然何大清有的是可以变现的股份,而其他人都是只有分红。
孝敬了那个江湖长辈大佬一股,那也只有分红。
剩下的才是母女俩所得。
何雨柱觉得谭雅丽真就是个人物,说说容易,但谁都是善财难舍!
给大佬交保护费,那还可以说形势所迫。
但愿意给帮工帮厨分红……
何雨柱摸摸鼻子,感觉谭雅丽这一手,好像是学的前几年工作组公私合营这一套!
把员工从打工者变成饭店的主人,
不论如何,至少一开始,这套方法能激发员工极大的积极性。如果监管紧一点,那说不定能越搞越大。
何雨柱思虑再三,把信纸投入了火炉当中。后面劝何雨柱出去的话语,何雨柱就没细看了。
做饭要紧,马上老婆妹妹就要回家吃饭了。
这话据《明史》描述,是朱元璋说的。
但个人感觉有点胡扯,
不过修史都是今朝给前朝修,
所以也就很容易理解的事了。
朱元璋的相貌都能成锥子脸,其他胡扯又算什么?
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但这个时候的胖子,可没前世那种硬刚何雨柱的气势。
胖子还是年轻,他只是感觉到委屈,眼巴巴的看看何雨柱,又嫉妒的看向了马华。
他不清楚,在家时人人喜欢的他,为什么会在这边就被这个班长无视了。
说白了,就是小孩子家的比较心理,何雨柱也犯不着重视。
何雨柱安排好马华的工作,就带着公会领导跟刘岚走出了厨房。
公会领导跟何雨柱也是熟人,出门却是把心里的疑问说了出来。
公会领导问道:“何师父,像是今天二食堂来了两个孩子,那个小胖子,我看着眼神灵活,还更聪明一点。
这个马华,看上去好像有点木讷。
您这样选择是什么意思?
再说要是知道您收徒,厂里十多个食堂,上百多年龄合适的小年轻,都会愿意。
怎么就恰好选了他呢?”
何雨柱微微笑道:“现在这个时候,您二位肚里有油水么?”
公会领导还在沉思两者之间的关系,刘岚却是抢话道:“何师父您的意思,是那个小胖子在家被宠得太厉害了,吃不了学厨的苦?”
何雨柱摇摇头,开口说道:“有这方面的担忧,但也是小事。
咱们勤行这一行啊!
一个徒弟跟咱们,咱们就得对人家负责,不光是教手艺,还得在一起少则几年,多则就是一辈子的事。
像我有两个师兄,解放前十来岁就跟着我师父学习了,到现在还跟我师父一起工作。
所以不得选个合眼缘的么?”
刘岚闻言直接轻笑。
何雨柱这话说了半天,其实就是一句话~我看那傻大个顺眼,关别人什么事?
这玩意,何雨柱也不想得罪人,但如果不这样说的话,说不准明天就一大帮中底层领导塞自己亲戚过来对何雨柱拜师了。
何雨柱继续说道:“再说,我因为工作的原因,也只有带一个徒弟的精力。
厂子里一直讲究传帮带,其实手艺人都是这么一回事。
你认了人家当徒弟,至少得把人家这个饭碗教好。我自己都还在学习的年龄,教多了,我也教不好。”
这番话,也就表明了何雨柱的态度。
何雨柱现在虽然有了拒绝别人的资格,但丑话先说在前面,就能少许多得罪人的事情。
何雨柱是觉得挺好的。
何雨柱遇到的第三件“喜事”,何雨柱也不知道是喜是悲了。
港岛那边通过果子巷那位,给何雨柱带来了一个包裹。
这个自然是港岛那边听说内地现在难,想着给他一些帮助。
并且在保密上,还经过了好几道挪移。
先是给了果子巷那位,然后又转给了王福荣,最后才到了何雨柱这边。
现在对外的渠道仍旧是对大众开放,其实不用这么复杂。
但这种事怎么说呢?一个是何大清在离开前,何雨柱就跟他沟通过。
像是跟何大清说别的,何大清可能不理解。
但何雨柱说到当年辫子朝的片板不得入海(注1),以及株连九族这种事,何大清就理解的很清楚了。
也就是何大清离开后,就不能再跟何雨柱这边进行主动联系。
以前谭雅丽在的时候,何大清还是写了几封信过来的。
后来没了这个渠道,两边也等于说断了联系。
像是这回,估计要不是听说内地很难,都不一定想着冒险给何雨柱写信寄钱。
何雨柱高兴的是,被人记挂的感觉很好。
安全上面,何雨柱并没有太大担忧。
果子巷那位,因为工作原因,对外,本就有她们那个部门一定的特权。
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要是这样都被人盯上,那也就没得混了。
至于果子巷那位,虽然何雨柱没见过,但只能相信对方。
这没奈何,人家解放前是社会名媛,现在投身社会建设。
算是个大人物。
而何雨柱这样的小人物,按理来说,人家并没有看在眼里。
连何雨柱最引以为傲的厨艺,人家里都好几个。
钱真不少,已经上千了,在何大清那边来说,也是小半年工资了。
比较为难的是,里面夹含了一封娄晓娥的信件。
还有娄晓娥寄给他的两百美刀。
这玩意,何雨柱只能说,这傻娥子离开四九城的时候,脑子可能落家里了。
娄晓娥在信里并没有什么情意绵绵,而是大略介绍了她去港岛后的生活。
谭雅丽托以前的长辈,给她安排进了一间风评比较好的女校。
她在那边享受到了在家时从未享受过的自由。她不用再天天提心吊胆着她爹会安排她嫁给谁,她认识了好几个大洋马朋友,这二百美刀是她省吃俭用的私房钱,原本是港刀,怕四九城不好用,特意给换的……
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据说他那个堂叔喊了一大帮人过来,局势一度闹得很大,谁料后来谭雅丽请了家乡的一位老前辈出来主持公道。
谭雅丽当着大家的面,把私下记下的账本往外一抛,娄晓娥那个堂叔当场跪下了。
按照谭雅丽她们那边也不知道宗氏规矩还是帮派规矩,按理来说,娄晓娥那个堂叔得剁手,还得写信回家赶出族谱……
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现在的饭馆,谭雅丽是把收入一分为三,像是何大清这样的厨子以及里面的帮工什么的,占一股。
当然何大清有的是可以变现的股份,而其他人都是只有分红。
孝敬了那个江湖长辈大佬一股,那也只有分红。
剩下的才是母女俩所得。
何雨柱觉得谭雅丽真就是个人物,说说容易,但谁都是善财难舍!
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但愿意给帮工帮厨分红……
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不论如何,至少一开始,这套方法能激发员工极大的积极性。如果监管紧一点,那说不定能越搞越大。
何雨柱思虑再三,把信纸投入了火炉当中。后面劝何雨柱出去的话语,何雨柱就没细看了。
做饭要紧,马上老婆妹妹就要回家吃饭了。
这话据《明史》描述,是朱元璋说的。
但个人感觉有点胡扯,
不过修史都是今朝给前朝修,
所以也就很容易理解的事了。
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